Спасибо, Атаман!

Presumptia3652, на здоровье)))
обещал - сделал.
все для вас, дамы и господа

Кержак, я хотела попросить а можно мне как нибудь информацию по италии получить только не архивом ......или на мэил скинуть????

Korsa, не вопрос

Кержак, а если не секрет сегодня это можно будет уже почитать ???или не успеете???

Korsa, постараюсь прям счас на почту кинуть

Кержак, спасибо.......а то я хотела бы сегодня уже написать ответы на вопросы

А по совести зачеты должны проходить устно .

Korsa, выслал

написать - в смысле подготовить для того чтобы учить - зачет конечно без шпор и тд)))

спасибо.........

Кержак, я хотела еще узнать .....вот в книги которую вы мне выслали там много информации по разным винам. Её надо всю или только основное и пору вин???

Кержак,

Атаман, что за студент непонятливый такой пошел?
[cut=Студентам читать строго воспрещается]В книжке же ясно указан набор вин, которые должны быть на банкете по случаю успешной сдачи зачета, а они никак не врубятся. [/cut]

Korsa, надо основное - конкретных производителей - не надо

Кержак, меня завтра не будет

Korsa, не вопрос - но конечно жаль
в четверг - зачет

а точно в четверг зачет????просто у меня уже 4й день температура и чувствую не справлюсь с болезнью до четверга((((

kenny, да, зачет точно в четверг - Костя - если болеешь - выздоравливай, сдашь зачет после возвращения в строй.

я постараюсь,очень,не хочу подводить!!!!

kenny, лады - жду

Итак, темы по винным картам:
1. классический европейский ресторан
2. русский ресторан (с частью европ блюд)
3. итальянский
4. немецко-чешский
5. стейк-хаус
6. рыбно-морепродуктовый
7. эксперементальный - фьюжн и тд и тп
думаю - достаточно

взяла тему №7......

думаю между 3 и 5.....ваше мнение,учитель????

kenny, хммм, обе хороши... итальянский наверно попроще в чем то...
особенно если знаешь кухню итальянскую.

с итальянской кухней я работаю,но стейк меню мне ближе,люблю мясо хорошее)))))

kenny, ну так бери два - сделаешь два диплома и всего делов

Зашел в Сытную Площадь которая кофе в торговом центре, посмотрел винную карту, нашел Порто тони. Решил взять бокал дабы так сказать закрепить информацию полученную на лекции практикой. спрашиваю официантку какой он выдержки. Она идет спрашивать у барменши, барменша около минуты крутит бутылку, после чего отвечает 19 градусов. Я подумал что меня не так услышали повторяю вопрос. она: Ну 19% выдержки.
только с третьего раза и с божьей помощью узнал что 10и...

Иван, хммм, анекдот....
ну уровень подготовки в наших заведениях меня давно не удивляет

Эх, мои Балканы опять в пролете.
А можно мне тоже 2 дипломных проекта?