Атаман. Благодарю за интересный обзор османской армии и оружия. Позвольте вопрос: Вы не собираетесь ли пристально рассмотреть холодное оружие Юго-Восточной Азии? Честное слово, пламевидные клинки меня настолько поразили своей нефункциональностью, что до сих пор покоя не дают

А в чем собственно нефункциональность?

P.S. Только лучше в тему по холодному оружию перейти.

Imperialist, рассматривать восточно-азиатское оружие пока не резон - сейчас просто наработка идет по Валаху - вот все под него и заточено.

Благодарю за ответ, и прошу извинения за дилетантские вопросы. Но я ещё вернусь

Атаман не давно наткнулся на один интересный термин "доля ангелов"
а ведь в этой весьма далекой увы от большинства области (увы но большинство из вин знают только бормотуху и чернила с портвейном )
есть очень много интересного и познавательного.
Не возникало ли идеи оформить художественно ликбез и интересные моменты с вином связанные?

я не против только надо яснее понимать - что конкретно интересно?
основные термины виноделия?
типа
мезга, сусло, малолактическая ферментация, марьяж, миллезим, купаж, ассамбляж, ножки/слезки, корона в бокале, нервное вино, тельное вино, аламбик, хвосты и головы, шарантский метод, метод шампенуа, кюве, дистиллят, солера, баррика, генц, путтон, бургундская бутылка, плечики бутылки, флютте, креман, рейнская бутылка, крю, шато, айсвайн, ботридис синерия, шаптелизация, самотек, сотерн, кава, просекко, ламбруска, кьянти, бароло, барбареско, карминер, пинотаж, молт, сингл молт, айриш, бурбон, тенесси, скотч, айла, спейсайд, арманьяк, шнапс, коньяк ВС, ВСОП, ХО, гранд Шампань и Фин Шампань, и тд?

хмммм, это забавная мысль.... не думал, но теперь подумаю

al1618, классный вопрос))))))

Я думаю, у Атамана могло бы здорово получиться)) однажды я прослушала (прочитала) очень поэтическую речь насчет некоторых вин - почти песня надо сказать)))))

Но вот от этого небрежного перечисления...

...наступает легкий ступор - особенно сокращенное - и тд

Кержак, обязательно подумай - скока народу пишет про оружие (хмм тоже надо) а вот про вино в книге... чото не встречала - а ведь интересно было бы)))

Ой. Батько, не надо так, залпом. Мы же народ непревычный, нам же количество важно
А вопрос: Что вы думаете о грузинских красных винах? Грешен, люблю "Киндзмараули"

а что про них думать?
если реально настоящий киндзмараули - то брать и пить
но вот вопрос - где его взять?

сто двадцать га - при урожайности 60 гкл с га - получится мах 120*6000= 720 000 л или 720 000 / 0,75л (1 бут) = 960 000 бут.
не так и много реально, а урожайность выше - уже не даст качественного вина....
замечу, что 120 га - это очень мало, напр размер величайшего района в Медоке - Пойяка - 1200 га - в 10 раз больше... а как часто вы встречаете вина из Пойяка на полках?
к слову - гкл - гектолитр - 100 литров

Увы. Раньше попадались вина из Грузии, ещё брал, то сейчас только Минский разлив. :'(

Когда-то давно в 70-80 гг, (закатил мечтательно глаза) в Питере, недалеко от Техноложки, был винный бар "Нектар". Там можно было продегустировать если не всё, то очень многое. Были винные дни и коньячные. В винные давали на дегустацию 10 проб по 20гр. в коньячные 5 по 20. О каждом напитке отдельно рассказывали. Всё это занимало 45 минут, потом на час пускали в подвальный бар, и можно уже было в свободном режиме заказывать. Самое смешное - закрыли как рассадник алкоголизма на заре перестройки! А там ведь можно было попробовать всё натуральное, а не подделки. Интересно сейчас такое существует? Или нерентабельно? Ведь и пить учили и культуру вина прививали.

Gergen, есть конечно - вот я регулярно такое делаю

Кержак, В смысле, ведёте разьяснительную работу? Я имею в виду возможность людям со стороны зайти в бар, продегустировать вино, узнать о нём. Я тут знакомым (работают в сфаре оптовой торговли алкоголем) предлагал настрополить своих производителей, чтоб в коробку не только стаканы вложили, а например диск с историей данного вина - реклама мол . Не согласились - говорят дорого.

врут - это вообще почти ничего не стоит, просто рассказывать про фуфел который они торгуют нечего.... да и зачем диск? просто флаер - листовку с описанием - и всего делов.
бар не бар - а такого плана вещи делаем.

Я тож так думаю, по сраавнению с ценой вина - копейки.

Это для своих или как?

да по разному одно плохо - это все в Омске

У, ёклмн, далеко, локоть по карте!

о том и речь
а так бы все у меня собиралсиь регулярно и пробовали бы с моими пояснениями....

вот в такие моменты - я жалею что не пью
[cut=;)]правда радоваться тому же приходится ГОРАЗДО чаще[/cut]

al1618, я тоже не пью (из мелкой посуды )))))) то, что в магазинах продается, после того как Пан Атаман угостил "своей заначкой". Там и без пояснений было все понятно))))

Как же Омск от меня далеко все таки...

Надо построить винопровод до каждого участника форума.
Атаман читает лекцию, все открывают краники и ...

...и множество "незаконных врезок" на всем протяжении винопровода.)))

Дааа, тему зафлудили окончательно.

Атаман, а "Школа самелье" у тебя официальная или "на общественных началах"?

PKL, замечательная идея!
вот как реализовать...

Imperialist, а мне довелось "испить нектар" "Кинзмараули". Было это 14 января 1998 года в поезде №47 "Омск-Москва". Мы с Айболитом ехали на отдых в Украину (благо военнослужащим проезд до границы РФ бесплатный был) с пересадкой в Москве. В купе с нами ехали дагестанцы, возвращавшиеся к себе в Махачкалу тоже с пересадкой в Москве. Весьма общительные и культурные люди. Вот они-то и угощали своим вином. Сразу скажу, что пить в таком количестве как они, я не смогу никогда. Кроме того, всё, что сейчас продается в Сибири под маркой "Кинзмараули" - полный отстой. Да и вообще, хороших вин в нашем регионе маловато. Поэтому стараюсь при наличии сырья восполнять этот пробел своими плодово-ягодными (разумеется для личного употребления))))) ). Правда последние пара лет были весьма засушливы, поэтому "погребок" опустел...

А реализовывать идею по традиции поручают тому, кто предложил

Атаман, а прикольна ты мну из коматоза вытащил!!! Вопрос: ты сказал, что что-то есть сказать? Таки шо?

Дык, а кто-то сказал, что расскажет чего с ним произошло....

а по темам - так их не мало.
1. мы таки начинаем всерьез писать Валаха
2. Хотел тебе показать ПХ - которую дописал, там есть некто Дык...
ну и еще по списку